🍲 Наваристый суп с фрикадельками и овощами 🥘
Иногда хочется чего-то легкого и вкусного. Вкуснейший суп на мясном бульоне с фрикадельками — отличный выбор для тех, кто не хочет долго возиться у плиты.
Суп получится невероятно ароматным и наваристым.
📊ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясной бульон — 2 Литра
Свинина — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Помидоры — 100 Грамм (консервированные в собственном соку)
Фасоль консервированная — 1 Штука (банка)
Лапша — 100 Грамм
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Картофель — 3 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Зелень — По вкусу
⏰ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения.
- Кусочек свинины перекрутите на мясорубке, добавьте половинку мелко порезанного лук, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
- Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками.
- Опустите в бульон фрикадельки, картофель. Варите 20 минут.
- Порежьте лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте на двух столовых ложках масла. Посолите по вкусу.
- Когда овощи будут почти готовы, добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, предварительно снимите с них кожуру (если она есть).
- Добавьте жареные овощи, фасоль (жидкость обязательно нужно слить, она не нужна).
- Добавьте лапшу и проварите суп 10 минут.
- Готовый суп заправьте свежей зеленью и подайте к столу!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
💯 kullinarka.ru 💎
Лишний вес
САЛАТИК НА СКОРУЮ РУКУ
Шарлотка с яблоками в мультиварке