🐠 Семга в сливочно-чесночном соусе 🐟
Сёмга в сливочно—чесночном соусе. Сёмга – роскошная рыба, которая украсит любое торжество и сделает обычный ужин праздничным. Блюдо по предложенному нами рецепту получается очень нежным, сливочно—чесночный соус не перебивает, а лишь подчёркивает изумительный вкус рыбы. Ваши родные или гости будут покорены приятным мягким вкусом и потрясающим ароматом.
📊ИНГРЕДИЕНТЫ:
Семга — 500 г
Лимонный сок — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
🍶Для соуса:
Сливки 10% — 300 мл
Карри — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный или красный молотый — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу
Сыр твердый — по вкусу
Растительное масло — для жарки
⏰ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Отварить макароны. Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 минут помариноваться.
- Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). Обжаривать кусочки рыбы в течение 3–5 минут, помешивая.
- Сливки слегка подогреть, влить в сковороду. Добавить соль, перец, карри, перемешать аккуратно. Довести до кипения на среднем огне (сильно кипятить не нужно). Огонь выключить. Добавить измельченный чеснок и зелень, еще раз перемешать.
- Макароны можно перемешать с семгой и соусом, а можно сверху на них выложить рыбу и обильно полить соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
💯 kullinarka.ru 💎
- Грог 38 рецептов приготовления с фото
- Полосатая диета минус 5-10 кг за неделю
- Окрошка на кефире и минералке — 7 пошаговых рецептов приготовления